☆世界的に有名なグルメ紙で高評価の老舗豆腐店「日本料理かわしま」おまかせ会席コース☆
唐津の山海の幸を生かした会席料理をお楽しみください。

※本プランは2名様以上の受付、お申込み限定プランとなります。

【重要】【必ずご確認ください】
★★こちらのプランは、お客様ご自身で飲食店へのご予約が必要となります★★
宿泊プランのご予約方法は、下記をご参照ください。

【グルメプランの予約方法】

①飲食店を電話で予約する（日時・人数）
お客様ご自身で飲食店へのご予約をお願いします。
予約時に「HOTEL KARAE」プランで予約をお願いしますと、必ずお伝えください。飲食店の予約は電話予約のみ適用となりますので、インターネット（食べログ、ぐるなびなど）からのご予約は対象外です。
営業時間、空席状況等のお問い合わせに関しましては、各飲食店へ直接ご確認ください。

②宿泊PLANの予約
飲食店の電話予約完了後、こちらのプラン画面よりご予約ください。
ご宿泊に当たっての質問の箇所に、ご予約された来店日と来店時間を記載ください。
（例）●●月●●日　●●時●●分

③HOTELからのメールの確認
飲食店へのご来店日時が記載されたメールがホテルより届きますので必ずご確認ください。

【注意事項】
※ご予約をされずに当日お食事できなかった場合、当ホテルでは責任は負いかねますので予めご了承下さい。
※また予約のキャンセル・変更もお客様ご自身でお願いいたします。

HOTELKARAEを出てすぐ目の前、京町アーケードの中に佇む「川島豆腐」は、唐津城の藩主に代々お豆腐を献上してきた歴史を持つ豆腐づくりの老舗で、ざる豆腐発祥のお店としても有名です。
川島豆腐の「豆腐づくしのモーニング」は HOTEL KARAEでも大人気。

夜になると、地元の旬な食材と器とで客人を楽しませてくれる独創的な会席料理を振る舞う「日本料理 かわしま」に早変わり。東京の名店で約10年研鑽を積んだ、唐津をこよなく愛する店主が、季節宿る日本料理でおもてなしいたします。

佐賀県産ホワイトアスパラとゆりねのくるみソース添え

そんな「日本料理 かわしま」とHOTEL KARAEとのコラボのグルメプランは、玄界灘の海の幸をはじめ旬の地物をふんだんに使った、店主おまかせの会席コース。

地産地消にこだわる亭主が作る料理の素材のほとんどが唐津産。その日の最上の素材を仕入れてから店主がゲストのために料理・構成を考える“一期一会の贅沢な会席料理”です。

桜鯛と赤貝の刺身

一夜限りの創作料理を彩るのが、地元・唐津のうつわ、唐津焼。お父様の代から親交があるという隆太窯の中里隆さん、太亀さんのうつわが料理を引き立てます。

老舗の豆腐店でありながら、唐津グルメの斬新な会席料理を提案する「日本料理かわしま」で器と食の「美味しい共演」をお楽しみください！

椀物 ハマグリのしんじょう

【夕食内容】こだわり会席コース
●口取　●椀もの　●お刺身　●焼きもの　●八寸　●炊き合わせ
●ご飯もの　●デザート

※季節や食材の仕入れ状況によりメニューが変更になる場合があります。
※本プランは2名様以上の受付、お申込み限定プランとなります。
※お飲み物は含まれておりません。お飲み物代やコースに含まれていない単品料理をご注文された場合は、現地にてお支払いください。
※チェックインの際にお食事券をお渡し致します。

・食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前に必ずお申し出ください。
・お客様のご都合でお食事をされなかった場合の返金等は致しかねます。

「日本料理 会席かわしま」

●営業時間：18:00～23:00
●定休日：毎週水曜・日曜　全席カウンター9席
●アクセス：JR唐津駅より徒歩3分、HOTEL KARAEより徒歩2分

［館内サービス］
●全館無料Wi-−Fi、有料レンタサイクル、全自動洗濯乾燥機

［コンシェルジュ］
唐津在住スタッフによる散策ルートのご提案を行なっております。
心に残る旅づくりをお手伝いしますのでお気軽にお声かけください。

【注意事項】
＊チェックイン時刻は15-23時となっております。
＊23時から7時までフロントがクローズし、チェックイン／受付対応ができません。
＊23時以降の入館、入室方法についてご連絡させていただくので
ご到着が23時を過ぎる場合必ずホテルへのご連絡を必ずお願いいたします。