Breakfast営業時間　7:00~10:00 (L.O9:30)「菓寮 浮雲」では、曲水の宴をイメージした空間で丹後の風土を繊細に表現した、郷土食であるばら寿司にインスパイアされた御膳をお楽しみいただけます。チェックイン時にお時間のご指定をお願い致します。各時間、席数に限りがございますので、先着順でのご予約となりますことをご了承くださいませ。※アレルギー等がある場合はご予約時にコメント欄にてお

1階のcafe & bar 「菓寮 浮雲」では、菓子や肴とともに「曲水の宴」の趣をお楽しみいただけます。朝餉には、京都を拠点に活動する「円卓」の庄本彩美氏監修のもと、丹後の郷土食である「ばら寿司」からインスパイアされた御膳をご用意。（※朝餉は宿泊者限定です。）朝餉 7:00 ~ 10:00(L.O.9:30)（※宿泊者限定）カフェの時間には、葉山を拠点に活動する「嶋ゞ」の小島直子氏が監修し