STAY366 を最大限愉しむ

自分たちだけで 100 とするのではなく
様々な人との出会い・コラボレーションで
200にも300にもになっていこうという思いを込めて
名づけた “98WINEs”
ワイナリーの想いを引き継ぎ2022年9月に待望の98BEERsがOPENしました。

ご予約特典

・塩山駅からの無料送迎サービス

・通常非公開の98WINEs醸造場見学

造り手自らご案内いたします

98BEERsに併設するSTAY366は

豊かな自然の中で 日常 (365 日)の先にある 特別な 1 日 - 366 - を体感する 大人のための宿。
3室ありますが、1日2組様までに限定し、よりゆっくりとした時間を楽しんで頂く宿となっています

ご宿泊者様専用エントランスは建物裏手にあり、入口そばに駐車場をご用意しております

ご宿泊者様用のエントランスは吹き抜けとなっており、銅管で製作されたシャンデリアはブルワリーの配管をイメージしてつくられています

チェックイン後に楽しめるTAPバーでのビール
造り手と会話しながら様々な味わいのビールを楽しめます

醸造場を見ながら飲むビールは館内、お庭含め好きな場所で楽しめます

TAPルーム横のラウンジは大人の雰囲気

日が暮れる頃からはテラスで焚火を楽しめます

暗くなってからライトアップされる光景はご宿泊者だけの特典

<含まれるもの>

チェックイン時から営業終了時刻までタップバーのご利用

ソフトドリンクフリー

蕎麦懐石の夕食

夕食時バックヴィンテージのワインペアリング

朝食

まずはワイナリーにチェックイン
ワインテイスティングやワイナリー名物のチーズケーキなどをお楽しみ頂いたあとに、造り手自らワイナリーツアーにご案内いたします

そのあとは私どもの車でブルワリー＆ホテルまでご案内
18時までは98BEERsにてクラフトビールをお楽しみください。

18:00STARTのディナーでは

長年に渡り和食・蕎麦を追求してきた料理人による
地域・旬の食材を活かした一期一会の蕎麦懐石
施設内で毎日石臼挽き、手打ちしたお蕎麦をご用意しております

私たちのつくるワイン・ビールは食事との掛け合わせで何倍にも美味しくなるもの。

98BEERsビール、98WINEsワイン数種(現行ヴィンテージ・バックヴィンテージ含む)、日本酒などをお食事に合わせてご用意させていただきます。

他に何もない、不自由な場所だからこそ

「せっかくお越しいただいた方には

私たちが大切にする食事の時間を最大限味わっていただきたい」

という想いを込めたプラン一本に絞らせていただきました。

山の奥にある宿のため、徒歩圏内に飲食店やコンビニエンスストアはありませんが

2F宿泊者専用フロア内ではこだわりのコーヒーやお茶類、ミネラルウォーター等を含むソフトドリンクはフリーでご利用頂けます

翌朝8:00にはとっておきの朝食をご用意いたします。

福生里と名のつくこの場所で、お待ちしております。