人口約１２０人が暮らす離島「前島」
観光地とは程遠い自然豊かなこの島で、私たちが ” Tohito ” という空間を通じて提供したいものは、

　親しみが深まる時間...

物質的な”モノ”で溢れ”なんでもある”この時代を生きる中で、私たちは多くの大切な”コト”を見失ってしまったように思います。

何もない場所に身を置くことを恐れず、
何もないからこその、侘び寂びある情緒的な時間をお過ごしください。

食材提供

■料金
4,400円/人
※ご宿泊10日前までに予約が必要です。
■瀬戸内食材で作る簡単で美味しい魚介料理
・天然酵母のバケット
・瀬戸内サザエのグルゴーニュバター
・季節野菜とシーフードミックス
・鯛のアクアパッツァ
・魚介の炊き込みご飯
■その他
・季節によって、メニューを変更することがあります。
・飲み物は含まれません。
・アレルギー等の個別対応はできかねますので、ご了承ください。

本プランは素泊まりも可能ですが、食材調達などが必要ない食材提供を行っています。

普段はキッチンに立たないような方でも、気軽に料理にチャレンジできる調理が簡単なメニューをご用意いたしました。 すでにその食材にあったシンプルな下味が付いていて、最適なサイズにカット済み、盛り付けまでのマニュアルを作成していますので、どなたでも美味しく調理することができます。オプションより申し込みができますので、いつも支えてくれるパートナーへの感謝を形にしてみませんか。

ご朝食

■料金
1,800円/人
※ご宿泊3日前までに予約が必要です。
■香り豊かなパンと旬野菜の無農薬野菜スープ
・岡山県産小麦「せときらら」を石臼で挽いた香り豊かなパン２種類(カンパーニュとフォカッチャ)

・畑の旬を閉じ込めた無農薬野菜のスープ
■その他
・２名様分～お受け可能です。

・コーヒーのお豆は施設にご用意がございます。

・冷凍状態でのご提供となります。温め直し程度の簡単な調理でお召し上がりいただけます。　　　　　　　　

　(美味しいお召し上がり方レシピをご用意しております。)

旅先の朝を、瀬戸内の香りで包む。

温かなパンには、瀬戸内で育った小麦を。スープには、農家さんが育てた季節の無農薬野菜を。

パンを温めると広がる、小麦の香り。湯気とともに感じる、野菜のやさしい味わい。

窓の向こうに広がる海と空。

その景色も一緒に味わうように、ゆっくりと朝食を。

この場所で過ごした時間が、瀬戸内の香りとともに、旅の記憶に残っていくような。

そんな朝食を目指しました。

私たちの願い

どこで何をするかより、誰とどう在るのか。

私たちが大切にしているのは、そんなありきたりで、いつの間にか忘れてしまいそうになるようなことです。ここでの滞在を想像し、飾ることなくご宿泊の当日を迎え、Tohitoを発つまでのプロセスを、ご自身やパートナーと一緒に育んでいただけることを願っています。