「月岡温泉 いま井」の魅力を存分にご堪能いただける、一泊二食付きの料理長渾身の創作懐石プランです。

ご夕食はいま井自慢の創作懐石料理。

料理長が厳選した、新潟県産の旬の味覚満載の創作懐石をお愉しみください。

至福のひとときをお約束します。

ご朝食は新潟県北の、地元にこだわった食材で創り上げます。
新潟名物「のっぺ」もぜひご賞味ください。

四季折々の味覚と、美人の湯を愉しむ

ご夕食には、新潟の豊かな山海の幸を中心に、その時季ならではの旬の食材を使用した会席料理をご用意いたします。

料理長が一品一品、お客様のお食事の進みに合わせて丁寧に仕上げるため、温かいものは温かく、冷たいものは冷たいまま、それぞれのお料理を最も美味しい状態でお召し上がりいただけます。

献立は毎月内容を見直し、その日の仕入れや旬の食材に合わせて構成しております。同じ季節にお越しいただいても、その日ならではの味わいとの出会いをお楽しみください。

地元・新潟の旬を一皿に

お米や野菜、日本海で水揚げされた新鮮な海の幸など、新潟ならではの食材を中心に、その時季に最も美味しいものを厳選しています。

料理長は素材の持ち味を何よりも大切にし、温度や火入れ、お出汁の引き方まで細部にこだわりながら、一皿一皿心を込めてお作りしています。

また、梅酒やデザートなども手作りでご用意するなど、細やかな仕事が息づく料理も、いま井ならではのおもてなしです。

月岡温泉で、ゆったりとしたひとときを

お食事の前後には、「美人の湯」として知られる月岡温泉を心ゆくまでお楽しみください。

やわらかな湯に身を委ね、四季折々の庭園を眺めながら過ごす時間は、日常を忘れさせてくれる穏やかなひとときです。

旬の味覚と名湯、そして静かな空間で過ごす一日を、どうぞごゆっくりお楽しみください。

• 【 お食事について 】

  
  

• ⚫︎ 旬の食材を使用した会席料理をご用意いたします。

• ⚫︎ 献立は毎月変更しており、仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。

• ⚫︎アレルギー食材がございましたら、「事前の質問欄」にてお知らせください。