気持ち高まる、高松のNEW STYLE TRIP

四季折々の観光名所から、王道のうどん、骨付鳥など、幅広い体験をすることができる、香川県高松市。

特別名勝にも選ばれた絶景を持つ「栗林（りつりん）公園」は江戸時代初期の美しい「回遊式大名庭園」の姿が今もなお残されています。季節ごとに変わりゆく栗林公園の景観は、年中人々を魅了します。

江戸から明治にかけての様相を伝える貴重なものとして、国の重要文化財に指定されている、「披雲閣庭園」。

披雲閣庭園は昔、旧高松城主の松平家の別邸として建てられ、迎賓館としての役割もあったとか。国の重要文化財に指定された今でもお茶会やコンサートなどが開催されています。

サンポート高松のシンボル、通称「せとしるべ」は世界初のガラス灯台。昔から現在まで、海の安全を守り続けています。

平成28年8月に日本ロマンチスト協会から「恋する灯台」に、平成28年10月には夜景観光コンベンション・ビューローから「日本三大夜灯台」に、令和元年9月には「日本夜景遺産」にそれぞれ認定されました。

いくつもの名を馳せる灯台を、一度実際に見物されてみてはいかがでしょう？

香川といえばやっぱりうどん。おすすめのうどん屋さんはたくさんありますが、ここではふたつのお店をピックアップ。

まずは、「うどん本陣 山田家本店」。
国の登録有形文化財に指定された旧屋敷でいただくうどんには、良質の水と特製の小麦粉を使用。コシと弾力が抜群の麺と、最高級昆布などの厳選素材を贅沢に配合したダシの融合。美しい庭園とうどんを心ゆくまで堪能されてください。

2軒目は「元祖わかめうどん大島家」。
さぬきうどん用に開発された香川県産小麦「さぬきの夢」にこだわったうどん。厳しい審査基準を満たし、香川県から"さぬきうどん業界の三ツ星レストラン"として認められた名店です。わかめ麺はつるっとした食感で、噛んだとたん風味が押し寄せます。

うどんのほかにもおすすめの高松グルメが。「骨付鳥 蘭丸」。
スパイシーなタレとパリパリに焼かれた皮、おやどり特有の歯ごたえが合わさった絶品です。初めての方には、ひなどりがおすすめとのこと。やわやかくてふわっとした食感と、ジューシーな味わいをお愉しみください。

「元祖かっしゃ焼き」。
一見、たこ焼きのように見えますが全く別のご当地グルメ。外はふわふわ。中はトロトロ。お箸で割って口へ運ぶとスパイシーなカレー味と、歯ごたえある親鶏の食感が口いっぱいに広がります。

高松を巡ったあとはグランドベース高松へ。

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