2021年3月に宮崎県日南市飫肥城下町にオープンした、築100年の古民家をリノベーションした別荘型ホテル "PAAK HOTEL 犀(さい)" 。
飫肥城下町に残る歴史情緒や、地域の魅力を体感していただくため、4つの “さい”を
表現した一棟貸しの古民家の宿です。
差異:伝統様式を残しながら新しく加える現代様式との差異を感じる
彩:古き良きを残した無彩色の空間に活動や企画で彩りを加える
再:古民家を再生し、建物にもう一度明かりを灯す
細:細部にこだわり、モノに力強さを与える
「いろどり(彩)」として、滞在しながら地域の魅力を体感してもらえるよう、季節に合わせた展示を行っています。
2021年3月〜8月までは、宮崎を拠点に、内閣府の地方創生プロジェクトにも参加する”旅するフォトグラファー”ワタナベカズヒコ氏の写真展「SAI」を開催しました。
2021年9月〜2022年3月までは、宮崎県北諸県郡三股町の生楽陶苑(きらくとうえん)・園田空也氏の陶器展「Slipware -西洋生まれ、日本育ちのスリップウェア-」を宿内で開催しました。
新しい展示は現在準備中です。
1日1組限定の古民家の宿。
キッチンとダイニングと併設しており、家族や友人と食卓を囲みながら、日南の食材を使って調理したり、地元飲食店のテイクアウトを楽しむことができるようなデザインとなっています。
また、リモートワークやワーケーションのお客様にも過ごしやすいよう、Wi-Fiやデスク環境も充実。
バルミューダの家電、シモンズのセミダブルベッド、THREEのバスグッズを中心に、宿の時間を豊かにしてくれるこだわりの設備をご用意しました。
さらにドラム式洗濯乾燥機もあり、暮らすようにお過ごしいただけます。
ウェルカムドリンクとして、下記が含まれております。ご滞在の思い出に彩りをプラスできれば幸いです。
地域の事業者と連携し、宿内でゆったりと食事が楽しめるオリジナルのプランをご用意しました。
「喜庵 一能」のお店は、城下町の中に佇む築100年以上の古民家。
飫肥の歴史と日本の伝統を大切に、素材の生きるお料理と心のこもった料理を提供されております。
見た目にも美しい御膳を召し上がりながら、どうぞごゆっくりお過ごしください。
宮崎を味わうお鍋は3種類ご用意しています。
明治の外交官・小村寿太郎は飫肥城下の町役人の長男として生まれました。また、明治以降は洋館が多く建設され、城下町と洋館が共存する街並みは、飫肥の特徴の1つです。
そんな明治の香りが残るまちで楽しむ「牛鍋」とお酒。宮崎牛2種類をたっぷりご用意し、地元の味でご提供いたします。
お部屋にお届けした地元食材の、最後の仕上げはお客様ご自身で。お好みのタイミングでお連れ様と完成させる時間は、いつもと違った旅の思い出です。
宮崎牛も豚も食べたい欲張りな方にオススメのしゃぶしゃぶ鍋。甘めのタレと一緒に日南の味をどうぞお楽しみ下さい。
お部屋にお届けした地元食材は、お客様のタイミングでご自由にお召し上がりいただけます。持ち込みも大歓迎です。
宮崎県日南市のブランド地鶏「地頭鶏(じとっこ)」と野菜を、鶏塩スープで仕立てました。〆は九州棒ラーメンで大満足です。
室内にはソファや調理機器、カトラリー、TV、Bluetoothスピーカーを完備。
テイクアウトでお食事のお持ち込みや、ご当地スーパーで追加のお酒やおつまみを購入することも可能です。周辺の飲食店情報やテイクアウト情報はコンシェルジュがご案内します。
宮崎県日南市ブランド地鶏「地頭鶏(じとっこ)」を使った朝食を3種類ご用意しています。お好きなものを1種類お選びください。食材を冷蔵庫にご用意いたします。
旅の朝はちょっと寝坊して、用意された食材を自分の好きなタイミングで調理できる、そんな贅沢な時間もお楽しみいただけます。
PAAK DESIGN 株式会社
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