皮はパリッ、身はふわっ。炭火で炙る川魚と、自分で育てる「土鍋ごはん」目の前でパチパチとはぜる炭火を眺めながら炙る季節の川魚。土鍋のご飯は、火加減の調整から仕上げまでご自身の手で。手間をかけて炊き上げたご飯の美味しさは、格別です。おこげを作るもよし、硬め・やわらかめもお好みに合わせて。ふわりと漂う香りを感じながら「出来上がりを待つ」。そんな贅沢な時間を楽しみませんか？通常900円（町民600円）の入