冬といえば玄界灘のお魚！

冬は玄界灘で取れるお魚が1番美味しい時期です！

刺身、サラダ、姿揚げ、焼き、鍋…

5種類の調理法でいただく

大満足のお魚食べ尽くしコースが登場しました！

プランについて

【プラン内容】

　・コース料理

　・1泊分のお部屋

※部屋名にサウナ時間の記載がある方は

　サウナ利用料金も含まれます。

【期間】

　2023/11/8 ~ 2024/03/31

【夕食コース内容】

　・旬のお刺身

　・小魚のサラダ仕立て

　・ブリの幽庵焼き

　・魚の姿揚げ〜自家製壱岐ゆずポン酢付き〜

　・白身魚と季節野菜の石焼鍋

　・〆の雑炊

料理内容について

壱岐でとれた旬の魚を贅沢に使用

魚の姿揚げ〜自家製壱岐ゆずポン酢付き〜

食べられる魚は主にぶり、鯛、アジなどです。

冬に獲れるお魚は旨味がギュッと詰まっています！

ふわふわ、コリコリ、ザクッと

様々な食感や味も楽しめます♪

メインは本物のサウナストーンを使用した石焼鍋

熱々のサウナストーンを桶型の鍋へドボン！

石焼鍋は、漁師たちが焚き火をして温まりながら

その日に獲れた魚を鍋にし、食べたことが始まりです。

壱岐の獲れたて新鮮な魚を、漁師と同じように

みなさんに食べていただきたい。

そんな想いの鍋を、是非味わってください！

　【注意事項】

　※内容は仕入れによって変更する場合がございます。

　※コースにドリンクはついておりません。

壱岐焼酎やクラフトビールと一緒に

地ビールや壱岐焼酎とのカップリングもおすすめ♪

お食事は歴史ある酒蔵にて

隣にある酒蔵を改装した食事処　“居酒屋らんぷ”　

歴史ある酒蔵の雰囲気に包まれながら、

地産の料理をお楽しみいただけます。