大内峠一字観公園から眺める与謝野町の景色

京都府北部、丹後エリアに位置する与謝野町。
300年続く絹織物「丹後ちりめん」やビールの原料「ホップ」の産地として知られている。
そんな与謝野町で大江山連峰をはじめとする山々に囲まれた、かや山の家。

かや山の家の外観

【レストラン】

山からの湧き水が潤す豊かな地。
眼下に広がる棚田のお米、四季折々の野菜や自社精肉のジビエ肉、
近海でとれた魚介類を使用し、季節の旬を感じられる料理をご提供いたします。

レストラン

カウンター席

<ディナー>
地元の旬の野菜やジビエ肉、魚介類を中心としたコース料理をご提供しております。
ご要望に応じて内容を変更してお作りする事も可能です。
お気軽にご相談くださいませ。

鹿肉のパテ

お魚の生春巻き

ジビエ肉料理

魚のフライ

コッペ蟹の茶碗蒸し(冬季限定)

与謝野町のお米を使った麺料理

豆乳のクレームブリュレ

また与謝野町産ホップを使用したクラフトビール、お米の旨味と良質な水を活かした個性豊かな地酒、果物やスパイスを漬け込んだ自家製ソーダも楽しんでいただけます。

お食事に合わせてペアリングを楽しむのも良し、
種類ごとに飲み比べるのもおススメです。

※写真の料理はイメージです。
季節や仕入れによって変更もございます。ご了承ください。

<ランチ>
ランチ営業では、ジビエ肉やお魚の定食メニューをご提供しております。
※水曜～土曜日に営業しております。

【宿泊】
<景色>
与謝野町は一年を通して、四季の移り変わりがはっきりとしています。
お部屋から眺める景色は、棚田と共に与謝野町の街並みが一望できます。

風の音、鳥や虫たちの鳴き声に耳を傾け、
どこか懐かしい与謝野町の暮らしを体感してください。

お部屋から眺める与謝野町の田園風景

お部屋から眺める与謝野町の田園風景

冬の田園風景

テラス席から見える桜

<お部屋>
8畳～25畳までの6部屋があり、
おひとり様からご家族やお子様連れ、団体で借り切りなど、
様々な用途でのご利用も可能です。

街の喧騒から離れてのんびり過ごせる畳のお部屋

趣深い焼き物のお風呂

日々何かと忙しく、忘れがちな「自分」の時間。

自分を大切にする時間を。
自分に優しくなれる時間を。

身体だけではなく、心にも優しいひと時をお過ごしください。
お待ちしております。