sugi no ie

暮らすように泊まる淡路島

淡路島の暮らしとキッチンと。

自分のリズムで、自然のリズムで、

暮らすように、静かに過ごす淡路島。

扉をあけると、森の中に入ったような

杉の香りに包まれるお宿です。

壁も床も天井も

杉で囲まれた空間で心がゆるんでいくのを感じながら

暮らすようにお過ごしいただけます。

街を楽しむ

sugi no ieは、淡路島の地元住民が住む、街中にほど近い場所にあります。

地元の商店やセレクトセンスの光る食料品店で、

食材やワインを買い周り。

畑で、街で、お店で、出会う淡路島の人や風景。

包まれる空気や触れる温度に、徐々に心が満たされていきます。

料理する/ファームで過ごす

sugi no ieの裏には、ファームガーデンが併設しております。

小鳥のさえずり、

しっとり冷たい土、

いい香りのする草木たち。

ぜひ自然の中で深呼吸してみてください。

そして

自然としっくりなじむ、暮らしの道具、

選りすぐりの調味料が揃ったキッチンで、

ひたすらに料理する。

キッチンや道具が変わるだけで、静かに心が高揚します。

淡路島の幸で満ちた食卓を家族や、仲間や、自分と囲む。

生産者たちの想いがこもった食材。

旅先で作った料理をいただく時間は、

かけがえのない想い出となります。

静かに過ごす、夜の自分時間

杉の香りに包まれながら、ゆったり過ごす時間。

本を読んだり、音楽を楽しんだり、

ノートを取り出して書き物してみたり。

杉の香りに包まれて、

想い想いの自然と心ゆるむ時間をお過ごしください。