「美味しい」は命の話あふれる自然の力が詰まった、ここでしか味わえない自然のリズムとからだが調和するヴィーガン料理を心ゆくまでご堪能ください。健康への原点は食。「私たちのカラダは食べたもので出来ている」農薬や化学肥料などに頼らず、自然と調和を図る農法により育てられた伊計島産のエネルギー溢れる旬の島野菜を中心に薬草、野草、玄米や雑穀を使ったVegan（完全菜食）料理をコースでご提供します。カラダにいい

～医食同源～旬の島野菜の持つ力を最大限に活かし、野菜の持つ効果効能、組み合わせ(相乗効果)バランス等を重視した長寿沖縄のエネルギーが詰まった「ぬちぐすいご膳」で心とカラダを整える。健康への原点は食。「私たちのカラダは食べたもので出来ている」農薬や化学肥料などに頼らず、自然と調和を図る農法により育てられた伊計島産のエネルギー溢れる旬の島野菜を中心に薬草、野草、玄米や雑穀を使ったVegan(完全菜食)

「美味しい」は命の話あふれる自然の力が詰まった、ここでしか味わえない自然のリズムとからだが調和するヴィーガン料理を心ゆくまでご堪能ください。健康への原点は食。「私たちのカラダは食べたもので出来ている」農薬や化学肥料などに頼らず、自然と調和を図る農法により育てられた伊計島産のエネルギー溢れる旬の島野菜を中心に薬草、野草、玄米や雑穀を使ったVegan（完全菜食）料理をコースでご提供します。カラダにいい

～医食同源～旬の島野菜の持つ力を最大限に活かし、野菜の持つ効果効能、組み合わせ(相乗効果)バランス等を重視した長寿沖縄のエネルギーが詰まった「ぬちぐすいご膳」で心とカラダを整える。健康への原点は食。「私たちのカラダは食べたもので出来ている」農薬や化学肥料などに頼らず、自然と調和を図る農法により育てられた伊計島産のエネルギー溢れる旬の島野菜を中心に薬草、野草、玄米や雑穀を使ったVegan(完全菜食)