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泊まれるオーガニックレストラン mujaqui(むじゃき)
埼玉県・大里郡寄居町
自然と共にある暮らし、食、想いを大切にする、旅と暮らしの間にある宿
プラン一覧
シンプルステイ(素泊まりプラン)
食事のつかないシンプルな素泊まりプランです。寄居町の魅力的な飲食店で食事をするもよし、スーパー等で買ってラウンジで楽しむもよし、自由に過ごしていただけます。食事は別で済ませたいという方は、こちらのプランをお選びください。築100年を楽しむ4つのお部屋【1階101~102号室(ツイン)】築100年の土壁を補修するのはもったいないと、壁はそのままに、建物の中に建物をつくりお部屋としました。コンパクトな
ディナー付プラン( 野菜を楽しむコース)※ジビエはつきません
mujaquiの夕食付プランです。夕食は、季節の地元有機野菜をふんだんに使った「野菜を楽しむコース」です(お飲み物は別料金)。mujaquiのコースは食べたいけど、お肉はちょっと、、、という方向けの野菜中心コース(5~6品)です。内容は、仕入れ状況によって毎日変わります。▲地元有機野菜を丁寧に調理していきます▲美しく盛り付けされている様子も眺められます▲野菜をふんだんに使った前菜▲肉がなくとも、メ
定番ディナー付プラン(季節野菜とジビエのコース)
mujaquiの夕食付きプランです。夕食は、季節の食材、ジビエ素材を使ったシェフこだわりの「mujaquiコース」(6~8品)です。仕入れ状況によって内容は毎日変わります。▲ジビエ肉は、シェフが丁寧に処理します▲目の前で調理されていく楽しみ▲有機野菜とジビエの前菜盛り合わせ▲鹿のラグーのパスタ▲メインの鹿のロースト※約2時間かけて、ゆっくりお料理を提供いたします。※火曜日、水曜日はレストランがお休