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大山参道ホテル頂|公式サイト

鳥取県西伯郡大山町

出張シェフ|客室で愉しむ創作パーティ料理(3~4名)

【客室で囲む、旬を愉しむパーティディナー】(3〜4名様向け)

眺望の良い客室で、ご家族やご友人とゆったり過ごしながら、本格料理を愉しむ特別なひととき。

元日本大使館料理長・藤本シェフが、その日仕入れた鳥取・大山の旬の食材を使用した創作パーティ料理を客室へご提供いたします。


本プランは、シェフの感性と旬の食材をお楽しみいただく「シェフおまかせ」のスタイルです。

その日に最も良い状態の食材を見極め、素材の魅力を最大限に引き出せるよう、一皿一皿を仕上げます。

決まったコースでは味わえない、その日だけの特別なメニューを、大皿でシェアしてお楽しみいただく華やかなパーティスタイルでご用意いたします。

客室でくつろぎながら、ご家族やご友人との会話とともに、出来たてのお料理をお楽しみください。

【コース一例】

・ジャガイモのタルトレット
・だいせんどりのバロティーヌ
・スズキの焦がしバターソテー
・鳥取和牛イチボのステーキ
・チーズムースのサブレ ほか

※お料理内容は一例です。季節や仕入れ状況により内容は異なります。

【シェフ紹介】

藤本 匡裕

神戸のレストランで研鑽を積み、ジャマイカ日本大使館料理長として各国の要人をもてなした後、大山町へ拠点を移す。フランス料理をベースに、大山の旬を活かした一皿を提供。

【ご案内】

・朝食は付いておりません。
・お酒や食材のお持ち込みは自由です。
・本プランは、シェフがその日の旬の食材に合わせてお料理をご用意する「シェフおまかせ」のスタイルです。そのため、食物アレルギーなど特別な場合を除き、メニュー内容や食材のご指定はご遠慮いただいております。
・食物アレルギーなど、お召し上がりになれない食材がございましたら、ご予約時にお知らせください。可能な範囲で対応いたします。
・シェフの予約状況により、ご希望日にご用意できない場合がございます。

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施設情報

施設名

大山参道ホテル頂|公式サイト

メールアドレス

hotel_itadaki@daisen-sando.jp

電話番号

0859-57-5993

アクセス

鳥取県西伯郡大山町大山45-5

留意事項

チェックイン・アウト

チェックイン

16:00 ~ 18:00

チェックアウト

~10:00

ポリシー

キャンセルポリシー

当日:税込料金の100%14日前:税込料金の50%45日前:税込料金の10%

キッズポリシー

0〜12歳:5,000円

添い寝の場合

0〜12歳:小人1人あたり0円

施設設備・サービス

お部屋の設備・アメニティ

アメニティ / 設備 / バスルーム

歯ブラシ
ひげ剃り
スリッパ
パジャマ
他27項目

施設設備・サービス

共用エリア / 飲食施設・設備 / 交通・シャトル / クリーニングサービス

Wi-Fi
自販機(ドリンク類)
自販機(スナック類)
駐車場
他1項目

施設に関する注意事項

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駐車場について
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