お部屋で味わう|田中シェフ 創作和食の箱膳
【客室で愉しむ旬の和食箱膳】
田中シェフが、大山の旬の地産食材をふんだんに使用した和食箱膳を客室へお届けするプランです。
大山の自然が育んだ四季折々の食材を活かしたお料理を、客室でゆっくりとお召し上がりいただけます。周りを気にせず、ご家族やご友人との寛ぎのひとときをお楽しみください。
【夕食内容】
その時々の旬の食材を使用した、田中シェフおまかせの和食箱膳をご用意いたします。
〈お品書き一例〉
・前菜
・吸い物
・お造り
・焼き物
・炊き合わせ
・ご飯、香の物、汁物
・季節のデザート
※内容は季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。
【シェフ紹介】
田中 瑞紀(Mizuki Tanaka)
鳥取県大山町生まれ。辻調理師専門学校卒業後、株式会社本吉兆に入社。帝国ホテル大阪をはじめとする一流の現場で研鑽を積み、2023年に故郷・大山へ帰郷。現在は「緑荘」料理長として、和食の伝統を大切にしながら地元食材の魅力を引き出した料理を提供しています。
四季折々の旬を映した、ここでしか味わえない味わいをご堪能ください。
【ご案内】
提携施設の予約状況により、ご希望日にご用意できない場合がございます
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施設情報
アクセス
鳥取県西伯郡大山町大山45-5
留意事項
チェックイン・アウト
チェックイン
16:00 ~ 18:00
チェックアウト
~10:00
ポリシー
キャンセルポリシー
キッズポリシー
添い寝の場合
施設設備・サービス
お部屋の設備・アメニティ
アメニティ / 設備 / バスルーム
施設設備・サービス
共用エリア / 飲食施設・設備 / 交通・シャトル / クリーニングサービス
施設に関する注意事項
食材や飲み物のお買い物について
ホテル周辺には、大山参道市場というお店が18時まで営業しており、 パン、お酒、おつまみ、お土産などを購入ができます。 ホテル周辺には、スーパーマーケットやコンビニはありませんので、 ご注意ください。
夕食などの各種オプションについて
夕食などの各種オプションは直前予約ができない場合があります。直前で必要になった場合は、お電話でスタッフまでご相談ください。
チェックインとチェックアウトについて
チェックイン16時-18時、チェックアウトは10時までとなっております。 チェックインが遅くなる場合にはお電話でお知らせください。 アーリーチェックイン、レイトチェックアウトも、 1部屋、1時間あたり2200円で承っております。 ご希望の場合は事前にお知らせください。
駐車場について
施設併設の駐車場にご自由に駐車いただけます。 スキーや登山などの都合で、 チェックイン時刻より前に駐車を希望される場合は、 駐車許可証をご用意しますので、事前にお知らせください。
添い寝のお子様(12歳以下)2名様まで無料について
添い寝のお子様は【12歳以下・2名様まで無料】でご利用いただけます。 添い寝をご希望の場合は、お子様の人数・年齢をご入力のうえ、必ず「添い寝に設定する」を有効にしてください。 「添い寝に設定する」を選択されていない場合は、「寝具あり(有料)」として予約が確定されますのでご注意ください。 お子様が3名様以上の場合は、添い寝無料の2名様を除くお子様につきましては、大人料金対象として「大人」の人数に含めてご入力ください。 対象のお子様には、寝具・アメニティを大人と同様にご用意いたします。 (例:お子様3名の場合 → 添い寝2名+大人料金対象1名)

