1日1組限定のご滞在。

静けさと余白に包まれる、「Né」本来の体験を。

※当日はレストラン営業がある場合がございます。

※ご宿泊は大人2〜4名様まで（お子様不可）。

一日一組だけに開かれる、特別な時間。 このご滞在では、オーベルジュ「Né」にて、1泊2日をかけて季節と土地の恵みを味わい、静けさに身を委ねる体験をお届けします。 お食事は、夕食・朝食ともに、館内でごゆっくりお召し上がりいただけます。 お料理はもちろん、お部屋内でのすべての食事・ドリンクもご宿泊料金に含まれております。

● Dining

料理は単なる地産地消ではなくこの土地の本物の表現です。

空を飛び野山を駆け回る動物、対馬暖流が流入し暖水と冷水が交わる日本海の魚介、森林や草原で採れた植物、近隣の畑で採れた新鮮な野菜と果物。

そしてこの土地ならではの日本酒。

砂糖以外のほぼすべての食材を県内で調達しています。

● Allergy & Dietary Requests

アレルギー食材、及び苦手食材のある方は事前にお知らせくださいませ。

※NG食材が多岐にわたる方、食材によっては対応できないためご予約をお断りする場合もあります。

※また同じキッチンでの調理の為、重度のアレルギーの場合は対応いたしかねます。

● Guest Room

客室のアメニティには、地元産のルームウエア、アロマ、バスアメニティ、ドリンク、フード。

休息、くつろぎ、そしてただ「過ごす」ことを念頭に置いたさまざまな快適な設備が含まれます。

● Information

・チェックイン：15:00〜

・チェックアウト：〜11:00

・定員：最大4名様

・ディナーのドリンクはアルコールペアリングのほかにノンアルコールペアリングもご用意しております。

・新潟駅、新潟空港までの送迎もしております。ご希望の方は事前にご相談ください。