提携店で楽しむ|田中シェフの松葉ガニコース - 1
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提携店で楽しむ|田中シェフの松葉ガニコース - 3

大山参道ホテル頂|公式サイト

鳥取県西伯郡大山町

提携店で楽しむ|田中シェフの松葉ガニコース

【冬季限定プラン(2026年11月10日~2027年3月25日)】

鳥取といえば松葉ガニ!徒歩3分の提携施設(緑荘)にて、田中シェフが、山陰の松葉ガニを1人1杯分使用した松葉ガニコースをご提供します。

*小さなお子様にはお子様プレートをご用意できます。

■夕食内容■

一例)

・酢の物

・焼き松葉ガニ甲羅みそ

・季節のお造り2種

・松葉ガニの蟹鍋

・松葉ガニ雑炊

・季節のアイス

*蟹鍋のカニは、刺身や焼きガニなどでもお召し上がりいただけます。


■シェフ紹介■
田中瑞紀(Mizuki Tanaka)
鳥取県大山町生まれ。大阪辻調理専門学校を卒業後、株式会社本吉兆に入社。帝国ホテル大阪をはじめとする一流の現場で研鑽を積み、和食の奥深さと幅広い料理技術を身につける。
その後、複数の和食店で経験を重ね、自身の料理スタイルを確立。2023年、故郷である鳥取県に戻り、実家の「緑荘」の料理長に就任。

和食の伝統を大切にしながら、地元大山の食材の魅力を引き出した料理を提供している。
四季折々の食材を生かした、ここでしか味わえない味わいをお楽しみください。


【その他】

◎お飲み物は現地にて注文可能です

◎お子様プレートも予約可能です。
 ご希望の場合は、予約画面を進めていき、オプション選択の画面でご選択ください。

※提携施設の予約状況により、ご希望日にお食事をご用意できない場合がございます。あらかじめご了承ください。


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施設情報

施設名

大山参道ホテル頂|公式サイト

メールアドレス

hotel_itadaki@daisen-sando.jp

電話番号

0859-57-5993

アクセス

鳥取県西伯郡大山町大山45-5

留意事項

チェックイン・アウト

チェックイン

16:00 ~ 18:00

チェックアウト

~10:00

ポリシー

キャンセルポリシー

当日:税込料金の100%14日前:税込料金の50%45日前:税込料金の10%

キッズポリシー

0歳:大人料金の0%

添い寝の場合

0〜12歳:小人1人あたり0円

施設設備・サービス

お部屋の設備・アメニティ

アメニティ / 設備 / バスルーム

歯ブラシ
ひげ剃り
スリッパ
パジャマ
他27項目

施設設備・サービス

共用エリア / 飲食施設・設備 / 交通・シャトル / クリーニングサービス

Wi-Fi
自販機(ドリンク類)
自販機(スナック類)
駐車場
他1項目

施設に関する注意事項

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駐車場について
お食事・オプションのご予約について
お子様の添い寝について
食材・飲み物のお買い物について
禁煙について

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