眺望の良い客室で、家族や友人とゆっくり食事を楽しみたい。でも、せっかくの旅先だからこそ、特別な料理も味わいたい。そんな方におすすめの「出張シェフプラン」です。元日本大使館の料理長として各国の要人をもてなしてきた藤本シェフが、鳥取・大山の食材を使用した創作パーティ料理を客室にてご提供いたします。料理内容は基本的にシェフおまかせとなり、旬の大山の食材を活かしたお料理をパーティスタイルでご用意いたします

眺望の良い客室で、家族や友人とゆっくり食事を楽しみたい。でも、せっかくの旅先だからこそ、特別な料理も味わいたい。そんな方におすすめの「出張シェフプラン」です。元日本大使館の料理長として各国の要人をもてなしてきた藤本シェフが、鳥取・大山の食材を使用した創作フレンチコースを客室でお作りします。内容は基本的にシェフおまかせとなり、旬の大山の食材を活かしたコース料理をご用意いたします。客室でくつろぎながら

鳥取が誇るブランド牛「鳥取和牛」を味わう、贅沢なすき焼きプランご夕食は、当館から徒歩3分の提携施設「緑荘」にてお楽しみいただきます。柔らかくきめ細やかな肉質と、口の中に広がる上品な甘みが特徴の鳥取和牛。すき焼きには、1人前125gの肩ロースを使用し、肉本来の旨みを存分にご堪能いただけます。地元で採れた新鮮な野菜とともに、大山の恵みを感じる味わいをお楽しみください。■夕食内容■メイン：鳥取和牛のすき

大山の自然が育んだお肉を、香ばしい焼肉で楽しむプランご夕食は、当館から徒歩3分の提携施設「緑荘」にてお楽しみいただきます。ジンギスカンに加え、旨みのある大山どり、やわらかな肉質と甘みが特徴の大山豚をご用意。それぞれの美味しさを食べ比べながらお楽しみいただけます。地元の新鮮な野菜とともに、大山ならではの味わいをご堪能ください。■夕食内容■メイン：ジンギスカン、大山どり、大山豚の焼肉野菜：地元で採れた

日本海と大山の恵みを味わう、旬の海鮮コースプランご夕食は、当館から徒歩3分の提携施設「緑荘」にてお楽しみいただきます。緑荘料理長・田中シェフが、地元の旬の食材をふんだんに使用した和食コースをご用意。季節ごとに変わる食材の魅力を、一皿一皿丁寧に仕立ててお届けします。ここでしか味わえない、大山ならではの旬の味覚をごゆっくりとご堪能ください。■夕食内容■一例）前菜：イチジクの赤ワイン煮、丸ナスの蕗みそ田

【当プランのおすすめポイント】田中シェフが、旬の地産食材をふんだんに使用した懐石料理を箱膳に仕立て、客室へお届けするプランです。大山の自然が育んだ旬の食材を活かした和食料理を、客室でゆっくりとお召し上がりいただけます。周りを気にせず、ご家族やご友人とくつろぎながらお食事をお楽しみください。■夕食内容■その時々に大山で採れる旬の食材を使用した、田中シェフおまかせの和食箱膳をご用意いたします。（一例）

地元で評判の寿司店「鮨たむら」の握りたて寿司を、客室でゆっくりとお楽しみいただけるプランです。店主が厳選した旬の魚を使用したお寿司を、ルームサービスでお届けいたします。客室でくつろぎながら、地元で愛される本格寿司をご堪能ください。■夕食内容■「鮨たむら」握りたて直送 お寿司セット・握り寿司12貫と巻物（ネタは旬のおまかせ）・茶碗蒸し※毎週水曜日は店舗定休日のため、本プランはご利用いただけません。■

◎ 食事なしの素泊まりプラン当プランはお食事の付いていない素泊まりプランです。客室内にはキッチン設備と冷蔵庫があり、食材やドリンクを自由にお持ち込みいただけます。お好きな食材で簡単なお料理を楽しんだり、お部屋でゆったりと過ごしたりと、思い思いのスタイルで滞在をお楽しみください。※徒歩圏内にスーパーはございませんので、チェックイン前に道中でお買い求めいただくことをおすすめいたします。◎ 山の中腹に佇

絶品！とやま旅館で大山どりを満喫大山どりを中心に、多彩な料理で味わえる贅沢なプラン。料理長・兜山シェフのこだわりが詰まった各種料理で、大山の名物を存分にお楽しみください。とやま旅館について大山参道ホテル頂から徒歩7分程度の場所にある老舗の旅館です。大山どりの各種料理照り焼き、揚げ鶏、焼き鳥、鍋など、多彩な調理法で提供される大山どりは、その柔らかい肉質と濃厚な旨味を存分に堪能できます。料理長・兜山シ

夕食は大山豚のお茶しゃぶコース当プランのご夕食は、徒歩３分の提携施設でお召し上がりいただきます。■夕食内容■大山豚のお茶しゃぶコース地元大山町陣構の緑茶を使用したしゃぶしゃぶです。香りが良く豚との相性も抜群で、ほのかに香る緑茶の香りが食欲をわかせます。最後のしめは、大山蕎麦であっさりと。・大山豚のお茶しゃぶ・前菜（３種）・塩（２種）・自家製タレ（３種）・小鉢・自家製ヤタラ漬け・サラダ・大山町産きぬ

夕食は大山名物 大山どりの炭火焼きのコース当プランの夕食は、徒歩３分の提携施設でお召し上がりいただきます。■夕食内容■大山どりの炭火焼きのコース大山といえば大山どり。歯ごたえ、コク、旨味と三拍子揃った大山どりを炭火焼きでお召しあがりいただく人気コースです。前菜、小鉢、サラダ、大山そば、ごはん、お吸い物がつくのでボリュームもたっぷりです。・前菜・小鉢・サラダ・大山どりの炭火焼き・ご飯・お吸い物・大山

眺望の良い客室で、家族や友人とゆっくり食事を楽しみたい。でも、せっかくの旅先だからこそ、特別な料理も味わいたい。そんな方におすすめの「出張シェフプラン」です。元日本大使館の料理長として各国の要人をもてなしてきた藤本シェフが、鳥取・大山の食材を使用した創作パーティ料理を客室にてご提供いたします。料理内容は基本的にシェフおまかせとなり、旬の大山の食材を活かしたお料理をパーティスタイルでご用意いたします

眺望の良い客室で、家族や友人とゆっくり食事を楽しみたい。でも、せっかくの旅先だからこそ、特別な料理も味わいたい。そんな方におすすめの「出張シェフプラン」です。元日本大使館の料理長として各国の要人をもてなしてきた藤本シェフが、鳥取・大山の食材を使用した創作フレンチコースを客室にてご提供いたします。内容は基本的にシェフおまかせとなり、旬の大山の食材を活かしたコース料理をご用意いたします。客室でくつろぎ

鳥取が誇るブランド牛「鳥取和牛」を味わう、贅沢なすき焼きプランご夕食は、当館から徒歩3分の提携施設「緑荘」にてお楽しみいただきます。柔らかくきめ細やかな肉質と、口の中に広がる上品な甘みが特徴の鳥取和牛。すき焼きには、1人前125gの肩ロースを使用し、肉本来の旨みを存分にご堪能いただけます。地元で採れた新鮮な野菜とともに、大山の恵みを感じる味わいをお楽しみください。■夕食内容■メイン：鳥取和牛のすき

大山の自然が育んだお肉を、香ばしい焼肉で楽しむプランご夕食は、当館から徒歩3分の提携施設「緑荘」にてお楽しみいただきます。ジンギスカンに加え、旨みのある大山どり、やわらかな肉質と甘みが特徴の大山豚をご用意。それぞれの美味しさを食べ比べながらお楽しみいただけます。地元の新鮮な野菜とともに、大山ならではの味わいをご堪能ください。■夕食内容■メイン：ジンギスカン、大山どり、大山豚の焼肉野菜：地元で採れた

日本海と大山の恵みを味わう、旬の海鮮コースプランご夕食は、当館から徒歩3分の提携施設「緑荘」にてお楽しみいただきます。緑荘料理長・田中シェフが、地元の旬の食材をふんだんに使用した和食コースをご用意。季節ごとに変わる食材の魅力を、一皿一皿丁寧に仕立ててお届けします。ここでしか味わえない、大山ならではの旬の味覚をごゆっくりとご堪能ください。■夕食内容■一例）前菜：イチジクの赤ワイン煮、丸ナスの蕗みそ田

絶品！とやま旅館で大山どりを満喫大山どりを中心に、多彩な料理で味わえる贅沢なプラン。料理長・兜山シェフのこだわりが詰まった各種料理で、大山の名物を存分にお楽しみください。とやま旅館について大山参道ホテル頂から徒歩7分程度の場所にある老舗の旅館です。大山どりの各種料理照り焼き、揚げ鶏、焼き鳥、鍋など、多彩な調理法で提供される大山どりは、その柔らかい肉質と濃厚な旨味を存分に堪能できます。料理長・兜山シ

田中シェフが、旬の地産食材をふんだんに使用した懐石料理を箱膳に仕立て、客室へお届けするプランです。大山の自然が育んだ旬の食材を活かした和食料理を、客室でゆっくりとお召し上がりいただけます。周りを気にせず、ご家族やご友人とくつろぎながらお食事をお楽しみください。■夕食内容■その時々に大山で採れる旬の食材を使用した、田中シェフおまかせの和食箱膳をご用意いたします。（一例）春のお品書き前菜：海老と竹の子

地元で評判の寿司店「鮨たむら」の握りたて寿司を、客室でゆっくりとお楽しみいただけるプランです。店主が厳選した旬の魚を使用したお寿司を、ルームサービスでお届けいたします。客室でくつろぎながら、地元で愛される本格寿司をご堪能ください。■夕食内容■「鮨たむら」握りたて直送 お寿司セット・握り寿司12貫と巻物（ネタは旬のおまかせ）・茶碗蒸し※毎週水曜日は店舗定休日のため、本プランはご利用いただけません。■

夕食は大山豚のお茶しゃぶコース。当プランのご夕食は、徒歩３分の提携施設でお召し上がりいただきます。■夕食内容■大山豚のお茶しゃぶコース地元大山町陣構の緑茶を使用したしゃぶしゃぶです。香りが良く豚との相性も抜群で、ほのかに香る緑茶の香りが食欲をわかせます。最後のしめは、大山蕎麦であっさりと。・大山豚のお茶しゃぶ・前菜（３種）・塩（２種）・自家製タレ（３種）・小鉢・自家製ヤタラ漬け・サラダ・大山町産き

夕食は大山名物 大山どりの炭火焼きのコース当プランの夕食は、徒歩３分の提携施設でお召し上がりいただきます。■夕食内容■大山どりの炭火焼きのコース大山といえば大山どり。歯ごたえ、コク、旨味と三拍子揃った大山どりを炭火焼きでお召しあがりいただく人気コースです。前菜、小鉢、サラダ、大山そば、ごはん、お吸い物がつくのでボリュームもたっぷりです。・前菜・小鉢・サラダ・大山どりの炭火焼き・ご飯・お吸い物・大山

◎ 食事なしの素泊まりプラン当プランはお食事の付いていない素泊まりプランです。客室内にはキッチン設備と冷蔵庫があり、食材やドリンクを自由にお持ち込みいただけます。お好きな食材で簡単なお料理を楽しんだり、お部屋でゆったりと過ごしたりと、思い思いのスタイルで滞在をお楽しみください。※徒歩圏内にスーパーはございませんので、チェックイン前に道中でお買い求めいただくことをおすすめいたします。◎ 山の中腹に佇